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生猪价格两月飞涨三四成

时间:2010-07-29来源:大洋网-广州日报 作者:养猪人 点击:

 

 

   尽管工业品出厂价格涨势趋缓让多数经济学家预计通胀压力将降低,但最近猪价疯涨、夏粮减产,又给国内物价增添了几许不确定性。据记者对广东、湖南等地养猪业的调查,7月以来国内猪价狂飙。专家分析称,估计到年底,猪肉价上涨将拉动CPI上涨1个百分点。

  用“飞涨”来形容最近几周的猪肉价格一点也不为过,尽管终端市场猪肉零售价格还保持相对稳定,但是生猪出栏价已快速上涨。在7月以来短短3周多时间里,生猪出栏价已上涨了20%。

  中山市三乡镇白石养猪场场长余丽芳表示,5月底时,质量最好的瘦肉猪出栏价格还在9.4~10元/公斤,有一定规模的养猪场的养猪成本大概在11.5~12元/公斤,每出一头猪大概要亏200元左右,但自6月开始,猪价便触底回升,7月更是爆发性上涨,最近3周多时间大概上涨了15%~25%。如今,质量最好的瘦肉猪出栏价在13.6~14元/公斤,与5月底时相比,涨幅达40%左右。有一定规模的养猪场养一头猪大概可以赚160元左右。

  湖南的猪价也出现了类似的情况,据在岳阳市枫桥肉菜市场经营肉类食品的周乐良表示, 5月份时,岳阳本地猪的出栏价在10元/公斤左右,最近上涨到了13~14元/公斤,涨幅高达30%~40%。

肉制品价格普遍上涨

  据中国猪业网对全国337个地级城市生猪收购价监测显示,截至7月23日,全国各地当周生猪收购平均价12.31元/公斤,与上周相比价格上涨6.67%。7月以来,生猪收购平均价已经接近19%。

  生猪价格的飙升,带动零售终端的猪肉价格跟涨。昨日本报记者走访了滨江东一带多家肉菜市场,发现瘦肉价格在27~28元/公斤,五花肉价格则在19元~20元/公斤;而就在一个多月前,瘦肉价格还在24元/公斤,而五花肉价格也在18元/公斤。余丽芳表示,猪价下跌时,养猪场亏损;猪价上涨时,则零售商很难赚钱,因为提价受客户需求心理影响,很难跟上猪价上涨步伐。

  据中国猪业网对全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示,自6月初以来,全国白条猪肉的平均批发价累计已上涨18.15%,其中7月上涨15.35%。

猪价后市

  还有20%上涨空间

  余丽芳表示,近期猪价大涨,主要是供求关系发生了变化,上半年由于猪价太低,一些资金链紧张的养猪场将母猪减栏或者将猪场关闭。据余丽芳了解,最近几天由于一些农户将之前推迟出栏的猪出售,一些地方的猪价出现了微跌的情况,估计暴涨的走势难以持续。(责任编辑:养猪人)

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